水为生命之源，当桶装饮用水日渐成为百姓日常生活的必需，水的质量也越来越受到人们的关注。嘉兴市食药检院作为嘉兴市市场监管局食品药品安全监管的技术支撑，每年对全市桶装饮用水生产企业生产的桶装饮用水实施监督抽检。

按照“四个最严”要求，桶装饮用水检验标准也有了更加严格的要求，尤其微生物检测项目，检测样品数量以及检测手段均有很大程度提高。为此，市食药检院于去年专门采购了专业桶装水取样及检测过滤系统，破解了实验室完成大批量桶装饮用水集中检验的难题。

市食药检院新购进的专业桶装水取样及检测过滤系统，不仅能够全封闭直立取样，水样通过负压抽滤经密闭管路转移至样品收集瓶中，实现在非无菌条件下对样品的无菌取样，收集瓶则可轻松转运到无菌室中，实验室检测抽滤设备为六联并联，可同时完成6个样品抽滤。大大改变了以往样品搬到无菌室采样、分批检测而导致检测周期长、效率低下的局面。实践证明，嘉食药检院在本次桶装饮用水监督抽检任务中启用新设备，不仅有效减轻了桶装水的搬运工作，而且最大限度减少了取样等中间过程对样品以及检测环境可能产生的污染，提高了检测效率及检测结果的准确性。

嘉食药检院通过检测设备的更新，提高自身的检测能力和检测数据的可靠性，圆满完成了市市局桶装水的监督抽检任务，为保证全市夏季饮用水安全，创建食安嘉兴贡献自己的力量。