近年来，食品药品及保健食品领域掺伪和非法添加违法行为屡治不绝，而且形式变化多端，严重威胁到人民群众的身体健康。市食药质检院作为食品药品安全技术保障部门，不仅通过学习提升检测技术，还不断通过引进先进检测设备，创新检测分析技术来提升食品检验能力，确保老百姓舌尖上的安全。俗话说：“工欲善其事，必先利其器”，今年市食药质检院通过市场调研和充分比较，引进了一套价值260余万元的Agilent 6545四极杆-飞行时间质谱联用仪(QTOF)，该仪器可根据不同检验需求进行定性鉴定或定量检测，尤其对于未知物分析功能强大，不仅能极大地提高检测成份的分辨率和灵敏度，而且还能更快、更准确地获得食品药品中掺伪和非法添加化学物质的检测结果。

    日前，该院已经完成该设备安装调试确认，并安排二十多名检验人员参加仪器的操作及维护等相关培训，后期还将进行实验应用方面的培训，并建立相关化学物质的数据库。市食药质检院将充分利用该仪器开展食品药品及保健食品中农兽药残留的高通道筛查和有毒有害物质排查等检测工作，为人民群众追求高品质美好生活保驾护航。