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市食药质检院开展青团检测 守护“春天的味道”

发布人:嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院   发布日期:2020/3/25  阅读:167次

当下,正值青团等春季时令食品的上市季节。为全力保障青团产品的质量安全,近日,市食药质检院组织人员赴嘉兴市各大青团生产企业、超市、蛋糕店等对青团进行抽样检验。

此次共抽取样品30批次,涵盖了艾草青团、豆沙青团、桃仁黑芝麻青团等各类品种,其中也包括咸蛋黄肉松青团等“网红”品种。

目前,检测人员正依据2020版《国家食品安全监督抽检实施细则》,对青团产品的苯甲酸及其钠盐、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群等指标进行检测并将于4月1日前完成全部检验检测工作,为青团产品质量“保驾护航”。